กินอาหารให้เป็น ‘ยา’

ย้อนไป 2500 ปีที่แล้วโดย ฮิปโปเครติส บิดาทางการแพทย์ของชาวกรีกล่าวไว้ว่า “จงใช้อาหารเป็นยารักษาโรค” และเมื่อนึกถึงโรคยอดฮิตของคนไทยปัจจุบันก็คงหนีไม่พ้นโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และความดันโลหิตสูง โดยเฉพาะโรคไขมันในเลือด ที่เป็นโรคที่เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคอาหาร หากเราเลือกกินอาหารที่ถูกกับโรคจะช่วยควบคุมระดับไขมันในร่างกายได้ ไม่ใช่กินเพื่อให้หายหิว แต่เป็นการกินอย่างคำนึงถึงคุณค่าที่จะได้รับด้วย

วิชาชีพ“แพทย์” ต้องไม่มีปัญหาสุขภาพจิต!

จากนั้นสถาบันก็จะแก้ปัญหาด้วยการให้ไปเรียนสาขาอื่นที่ไม่ใช่แพทย์ และได้รับปริญญาวุฒิการศึกษาไป ประกอบอาชีพอย่างอื่นที่ไม่ใช่การรักษาชีวิตผู้คน หรือ บางทีก็เรียนจบไปเป็นแพทย์แล้วมีปัญหาสุขภาพจิตที่หลังก็เพิกถอนในอนุญาติวิชาชีพเวชกรรมได้ เช่นกัน เพราะไม่ว่าอย่างไร “คนที่เป็นแพทย์” ก็ต้องไม่มีปัญหาสุขภาพจิต ไม่อย่างนั้นก็จะเป็นอันตรายกับชีวิตผู้คนได้ ช็อค!สังคมไทยไม่น้อย กรณีมีการออกมาเปิดเผยว่ามีคนวางแผนให้สุนัขเสียชีวิตเพื่อเอาเงินประกัน ยิ่งช็อค!ซ้ำเมื่อผู้ที่ถูกกล่าวอ้างถึงเป็นนักศึกษาแพทย์(นศพ.)และช็อค!อีกครั้งเมื่อเป็นนศพ. คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล สิ่งที่สังคมตั้งคำถามอย่างมาก คือ ผู้ที่ถูกกล่าวอ้างมีปัญหาทางสุขภาพจิตหรือไม่ และคนที่จะเป็นแพทย์มีกระบวนการตรวจสอบสุขภาพจิตหรือไม่?

พาณิชย์วางแผนพัฒนาหมู่บ้านออร์แกนิก

พาณิชย์วางแผนพัฒนาหมู่บ้านออร์แกนิกให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของไทย เน้นการนำจุดเด่นของแต่ละหมู่บ้านมา โปรโมต เพื่อให้คนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติเข้ามาชม และเรียนรู้กระบวนการการเพาะปลูกสินค้าเกษตรอินทรีย์และวิถีชีวิตของคนในชุมชน